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風干肉(干巴)烘干房

在我們的日常生活和生產中大部分的鮮肉都可以制作成肉干,比如牛肉干、豬肉干等,那么就需要用到專門的風干肉(干巴)烘干設備,隨小編來了解下西部大旗風干肉(干巴)烘干房吧。
風干肉(干巴)烘干房

風干肉(干巴)烘干房

  在我們的日常生活和生產中大部分的鮮肉都可以制作成肉干, 比如牛肉干、豬肉干、羊肉干、里脊肉干、雞胸肉干、魚肉干、兔肉干、鴨肉干等, 因為鮮肉加工制成肉干后,其內水分活度極低,大多數細菌無法生存,而且利于儲存攜帶、方便食用。漸漸的,這種獨特的處理方式傳到各地,大家都開始學習用這樣風干的方式做出美味的食品,不僅味道深受大眾喜愛,也解決了很多養殖戶以及牧民們銷售的問題。但如果想要批量生產,自然風干的產量是遠遠不夠的,那么就需要用到專門的風干肉(干巴)烘干設備,隨小編來一起了解一下西部大旗風干肉(干巴)烘干房設備吧。

  傳統風干肉(干巴)生產工藝中存在諸多問題:烘烤溫度恒定而且未考慮環境相對濕度,干燥程序不符合傳熱傳質原理,導致肉表面結膜、結痂,水分很難透過表皮蒸發出效率低,浪費能源,生產周期長,而且影響產品質量。西部大旗風干肉(干巴)烘干房在干燥除濕過程不但可以除掉物料里面的水份,還能在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標,既保持了肉干耐咀嚼的風味,又久存不變質。

風干肉(干巴)烘干房

如何利用西部大旗風干肉(干巴)烘干房設備制作出品質高的肉干?

一、將挑選出來的肉進行切片,切條或者根據需求切成想要的形狀,然后放入水中泡出血水,再進行調味腌制;

二、將調味腌制好的鮮肉掛在桿上,鮮肉片的話展開鋪在烘干盤上,然后推進西部大旗風干肉(干巴)烘干房內進行烘干處理;

三、西部大旗風干肉(干巴)烘干房選配PLC液晶屏顯示,可根據用戶的具體需求,調整各階段的烘干參數,然后開機運行;

四、烘干完成后,再進行包裝進袋。

  選用我們西部大旗風干肉(干巴)烘干房,我們不但給您提供合理的烘干設備配套,還可以為您提供關于風干肉(干巴)的生產制造工藝以及相關的生產設備,讓您從生產制造到后期加工一步到位。


風干肉(干巴)烘干房

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散熱器


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